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自制的月饼就出炉了

  可爱的卡通图案、传统的花型,多样的月饼模具和制作材料在网上热销。网友上传的自制月饼视频和网帖,也借着中秋节的“东风”,点击率创下新高,不少网友更是纷纷晒出DIY月饼的靓照。

  价格从几元到二三十元不等,有手压式模具、水晶月饼模具、冰皮月饼模具和传统的木质模具等。样子更是五花八门,不光有传统的花型,喜羊羊、维尼熊等卡通图案也在其中。卖得最火的是一款模具,在30天内售出了486件。

  除了月饼模具,月饼制作原料同样在网上热销。不少烘焙网店,首页的热销产品都是与月饼制作有关的商品:各式月饼馅料、糖浆、月饼皮粉等。一些细心的店主,还专门开辟了月饼制作专栏,上传视频或者图片,教授月饼DIY过程。“今年卖得特别火,大概是以往的2倍。”一位网店店主告诉记者。

  材料卖火了,如何制作呢?别急,网上有许多教授月饼制作的视频和网帖,借着中秋节的“东风”,点击率创下了新高。

  从视频来看,和面、拌馅、包馅、压花、烘烤,只需要几小时时间,自制的月饼就出炉了。

  网友刘晓君刚从网上订购了一套“冰皮月饼套装”,选择自制月饼的最大原因,就是图个吃得放心。“还有就是价钱,一盒8个装的月饼,至少要花一两百元。现在我买一套,能做10到20个,加上邮费也就五六十元,很划算。而且自己动手做,很有新意。”

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