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是不是有人为囤积炒卖的可能?

  老头子,你赶紧过来大润发,这里搞鸡蛋促销,很实惠呀!近日,家住石岐区的蔡阿姨来到大润发超市买菜,猛然看到在收银台附近的鸡蛋堆头面前排着长队。原来,超市正在搞鸡蛋促销,但消费者凭会员卡每人限购1公斤。

  连日来,记者对城区的紫马岭、库充、民族东、沙岗墟等集贸市场,以及大润发、华润万家、壹加壹、百佳等几大超市调查发现,目前各集贸市场和超市的散装鸡蛋价格普遍在12 元以上/公斤,本地产红鸡蛋的价格在每公斤14元以上。而超市方面的鸡蛋价格也普遍较高。

  集贸市场上的鸡蛋摊主对讨价还价的顾客基本上都说“不”,沙岗墟鸡蛋摊主覃阿姨告诉记者,鸡蛋涨价已经不是一天两天,进货价本来就贵得很了,要是便宜3毛钱,肯定就得赔本。她在集贸市场做鸡蛋生意已有10年,如今的鸡蛋价格是她以前从未遇到过的高价。

  记者在大润发超市看到,为吸引消费者光顾,该超市推出散装鸡蛋促销活动,散装鸡蛋每公斤11元,而会员价只要10.2元/公斤,但超市规定每人限购1公斤。每天上午9点,在该超市鸡蛋柜台前就会排起长队,不少市民是两口子一起上阵排队购买。

  大润发超市客服部经理陈女士告诉记者,该超市的鸡蛋都是直接从北京农用地商住地工业地)新发地农贸批发市场调货,因为减少了中间环节,使鸡蛋售价相对比别的超市有点优势。目前该超市每天都能销出1200多公斤鸡蛋。

  一位正在买鸡蛋的师奶一边选鸡蛋一边对记者直摇头:“实在没办法,小孩正在长身体的时候,每天都要吃鸡蛋,所以鸡蛋再贵也得吃呀,至少总比吃猪肉便宜呀。”

  鸡蛋从今年5月的9元/公斤涨到目前的12元/公斤,而且还有继续上涨的势头,除了临近中秋制作月饼对鸡蛋需求量增加的影响之外,是不是有人为囤积炒卖的可能?

  位于东升镇的三鸟批发市场鸡蛋批发商黄志成否认了“人为囤货炒卖鸡蛋”的说法。他在该市场做鸡蛋批发生意已经几年,货源主要是来自河北农用地商住地工业地)、山东农用地商住地工业地)等地,他在河北、山东拿货很多是直接从农民养殖户收购,只有部分是从当地批发商拿货。目前,他基本上是每两天运回一卡车河北鸡蛋。从近期他在河北石家庄农用地商住地工业地)拿到鸡蛋货源来看,当地的批发价已经高达8.69元/公斤,而他把鸡蛋运回中山农用地商住地工业地)之后只卖9.6元/公斤的批发价,扣除长途运输费用、搬运费、铺面租金等各种费用成本,他其实不赚钱。

  最近两个月内暴涨3元/公斤,蛋价是怎么涨上来的?近日,记者走访了三乡镇白石鸡场和南朗镇、港口镇的部分养鸡场,从源头上调查鸡蛋价格上涨的根本原因。

  白石鸡场有限公司总经理助理何俊培告诉记者,如今该鸡场的鸡蛋非常紧俏,常常是供不应求,每天都有批发商打电话来催促发货。据介绍,近两个月来鸡蛋价格高涨主要是由多种生产成本上涨造成的。首先是鸡饲料的成本上涨。鸡饲料成本占鸡蛋生产成本的70%左右,而鸡饲料以玉米粉为主。今年以来,由于玉米价格大幅上涨,去年同期玉米价格为1600元/吨,目前已涨至2400元/吨,上涨幅度达到50%。其次是鸡苗价格上涨。鸡场养殖人工成本也有大幅上涨,往年鸡场工人月工资仅为1500元,如今已经涨到2500元。另外,今年夏天天气炎热,如果养殖场没有较好的恒温设施,对蛋鸡的产蛋率造成很大影响。一般在28度状态下,蛋鸡的产蛋率能达到90%,(即每100只蛋鸡有90只鸡产蛋),但那些没有恒温设施的小型养殖散户,可能只有50%的产蛋率。

  何俊培对记者坦言,该养鸡场目前存栏蛋鸡9万只左右,每天可供应4吨鲜鸡蛋。“应该说我们这个养殖场是中山市内数一数二的,虽然目前我们的鸡蛋零售价卖到14元/公斤,但鸡场并没有增加效益,因为上涨的成本抵消了上涨的价格。”

  记者在走访南朗镇、港口镇的部分养殖场时也听到类似说法。业内人士认为,鸡蛋价格上涨主要有三个原因:一是夏季产蛋量下降;二是猪肉价格不断上涨,市民把消费需求转到购买鸡蛋上来,拉动鸡蛋消费量上涨;三是养鸡饲料、人工等养殖成本大幅上涨,从而推高鸡蛋价格。他预计,今后一段时间内,蛋价还可能略涨,国庆之后价格才可能回落。

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